Diario de Noticias de Álava

El Txakoli Eguna bate su récord al vender 4.000 copas y repartir miles de pintxos

la cita, en su décima edición, recordó la figura de José lasa

Bertsos, gastronomía y degustaciones con label protagonizaron la jornada

amurrio. "El tiempo nos ha acompañado, la gente ha salido a la calle en masa y casi se nos han agotado las copas. No podemos pedir más, estoy encantado". Con estas palabras resumía ayer Joxean Merino, gerente de la Denominación de Origen Arabako Txakolina, la jornada de fiesta que vivió la villa ayalesa de Amurrio con motivo de la décima edición del Arabako Txakolina Eguna. Y es que tras días mirando al cielo, el clima optó por dar un respiro a los organizadores del Día del Txakoli Alavés. Con ello, la gente se animó a salir de casa y a abarrotar, de forma literal, todos los actos.

Las cifras hablan por sí solas. Los stand de venta de copas y pintxos de txistorra de Amurrio y pollo Lumagorri -producto con label con el que se hermanó Arabako Txakolina en 2006 y cuyos promotores instalaron una carpa especial en la que se dio a conocer la crianza del ave- vendieron la friolera de 4.000 unidades, frente a las 3.200 de 2007. Además, la Federación de Sociedades Gastronómicas de Álava (Boilur) distribuyó entre los asistentes 1.200 raciones de bacalao ajoarriero. Por otra parte, catorce bares del municipio agotaron las 800 unidades del pintxo Salmorejo de gulas que diseñó el gastrónomo Juanjo Martínez de Viñaspre con motivo del décimo aniversario de esta cita con el caldo blanco.

También obtuvo un "rotundo éxito" el novedoso laboratorio del gusto que desarrolló, en la galería comercial de San Antón, Slow Food Araba. Medio centenar de personas tomó parte en esta experiencia gustativa y olfativa en la que se examinaron y degustaron txakoli, queso de Artziniega, caracoles de Orduña y pollo Lumagorri de la mano de Íñigo Barañano, director de la Oficina de Turismo de Álava, Iñaki Cantero, de la granja de caracoles ecológicos de Orduña, José María Murgiondo, gerente comercial de Lumagorri, Alfonso Zamora, productor de Quesos Ibar de Artziniega, Jontxu Gallastegi, txakolinero de la bodega Beldui, y Juanjo Martínez Viñaspre.

La jornada, que también contó con actuaciones de ochotes, bertsolaris y trikitilaris, fue dedicada a la memoria de José Luis Lasa, el secretario de la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia, además de speaker en la subasta de queso Idiazabal y un gran amigo del txakoli de Álava. A Lasa, recientemente fallecido, se le distinguió, a título póstumo, con la enseña Txakoli Alavés 2008. En su nombre y en el de su familia recogió el galardón Jesús María Ormaetxea, vicepresidente de la Cofradía.

Mientras transcurrían todos estos actos, cientos de alumnos de la Escuela Artística Municipal Juan de Aranoa invadieron con sus talleres de pintura y manualidades el paseo del parque dando un toque de color a la fiesta del txakoli. Entre ellos se encontraba Paula, una niña que daba las últimas pinceladas a un mural en el que, junto a otros compañeros, había plasmado una botella de txakoli. "Es nuestro homenaje a la fiesta del día", afirmó portando orgullosa su paleta de pintura.

En las cercanías de esta muestra de color, y no menos atareados, se encontraban los 27 participantes (tres más que en la pasada edición) del concurso gastronómico de pollo de baserri al txakoli, en honor al joven cocinero local Eneko Solaun, que acogió la calle Iturralde. Los vencedores de esta segunda edición fueron los miembros del txoko Egoskaitz de Orduña, que se hicieron con los 250 euros, más la txapela, el trofeo y el lote de productos que estipulaba el certamen para el primer puesto. Mientras, el txoko Txomin Barullo de Sopelana y el amurrioarra Emilio Lambarri se llevaron los 200 y 150 euros, más el trofeo y lote de productos que suponía quedar clasificados en segundo y tercer lugar.

De igual modo, la calle Larrinaga acogió una exposición de productos artesanos y label que aglutinó a 32 expositores de pan, miel, queso y pasteles, entre otros productos del agro vasco. La feria culminó, como no podía ser de otra forma, en torno a una mesa a la que se sentaron 350 comensales. Cabe recordar que la denominación de origen Arabako Txakolina ha puesto este año en el mercado un total de 224.844 litros de txakoli, fruto de la vendimia de 2007, en la que se recogieron 338.300 kilogramos de uva. Una cifra que supone un crecimiento del 19% sobre 2006 y un 12% sobre 2005 aunque todavía está un 4% por debajo del mejor registro alcanzado en la campaña de 2004.

internet@noticiasdealava.com | Haznos tu página de inicio | Visite también www.noticiasdenavarra.com | www.noticiasdegipuzkoa.com

© DIARIO DE NOTICIAS DE ÁLAVA
Avda. Gasteiz 22 bis 1ª Oficina 13 · Vitoria - Gasteiz · ÁLAVA · Tel 945 163 100 · Fax Administración 945 154 344 · Fax Redacción 945 154 346
Oficina Comercial Calle Portal del Rey, 24 (Esquina calle Paz). Tel 945 201000. Correo electrónico oficinacomercial@noticiasdealava.com

Enlaces patrocinados: Trabajo | Hosting |